艺术学院坚守“专业有特长、创业有能力、发展有空间、就业有优势”的指导思想，培养服务于地方文化、经济建设需要的高技能艺术设计专门人才。学院设有视觉传达设计、环境艺术设计、数字媒体艺术三个本科专业以及广告艺术设计、数字媒体艺术设计、人物形象设计（影视化妆）三个专科专业，其中广告艺术设计专业为上海市重点建设专业。目前全院在校学生共2900余人。

学院努力夯实教学基础，密切联动校外实训基地，提高育人质量。现有专职教师96名（高级职称20名，博士学历22人，硕士学位以上教师占比98%，“双师型”教师占比76%），行业企业兼职教师90名。获得上海高职院校市级精品课程、优秀教学团队、优秀教学名师、优秀教学成果等荣誉。学院积极建设“艺术类专业综合创新教学实践平台”和“文化创意转换工坊”，各专业教学实训场地和条件达到国内同类院校一流水平。多年来，学院重视学生职业技能和创新能力培养，在专业技能竞赛中屡获全国、省市大奖，荣获国家级一等奖百余项。

学院大力开展中华优秀传统文化相关的课程建设，建有“非遗金山农民画大师工作室”和“大学生工作坊”，2018年获教育部授予“非遗教育传承示范基地”以及“传统技艺传承示范基地”两项称号，将非遗文化融入大学生艺术设计课程体系。  

学院还广泛开展国际交流活动，与德国柏林媒体设计学院开展“4+1”项目，与日本京都情报大学院大学开展专科“2+1+2”本科 “3+2”项目，与韩国白石大学、明知大学、湖西大学；日本大阪国际大学、大阪艺术大学、久留米大学、别府大学、九州产业大学等合作交流。同时，提供给学生们多种出国进修和专升本留学机会。